Mã số N2020: Triển khai mô hình “Suất Ăn Minh Bạch – Tick Xanh Trách Nhiệm” (SAMB-TXTN) trong quản lý chất lượng suất ăn tại các cơ sở giáo dục

Trong những năm qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh nói chung và tại các cơ sở giáo dục nói riêng luôn được các cấp, các ngành, nhà trường và các đơn vị cung cấp suất ăn quan tâm thực hiện.

Tuy nhiên, trên thực tế nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong trường học vẫn còn hiện hữu, kể cả tại các bếp ăn, cơ sở cung cấp thực phẩm đã đáp ứng đầy đủ các điều kiện, tiêu chuẩn theo quy định. Việc bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ phụ thuộc vào việc đáp ứng các điều kiện pháp lý tại thời điểm kiểm tra, cấp phép mà còn phụ thuộc vào toàn bộ quá trình vận hành của chuỗi cung ứng, từ lựa chọn nguyên liệu, kiểm soát nguồn cung, chế biến, vận chuyển, cung ứng đến giám sát, phản hồi và hậu kiểm. Một số khâu trong chuỗi cung ứng thực phẩm cho các cơ sở giáo dục vẫn còn những khoảng trống: thông tin về nguồn gốc nguyên liệu đầu vào, chất lượng, giá thành và quá trình cung ứng đôi lúc chưa được cập nhật đầy đủ; việc kiểm tra, kiểm nghiệm và giám sát chủ yếu vẫn được thực hiện theo từng thời điểm, không mang tính thường xuyên. Đặc biệt, thông tin giữa đơn vị cung cấp, bếp ăn, nhà trường, phụ huynh học sinh và cơ quan quản lý chưa được kết nối đồng bộ, dẫn đến hạn chế trong việc theo dõi, cảnh báo, truy xuất và xử lý nhanh khi phát sinh nguy cơ.

Bên cạnh đó, phụ huynh học sinh – chủ thể trực tiếp quan tâm đến chất lượng và an toàn của từng bữa ăn – vẫn còn bị hạn chế về phương thức tiếp cận và kiểm chứng các thông tin liên quan đến nguồn gốc, chất lượng, giá thành nguyên liệu và suất ăn. Trong trường hợp phát sinh vấn đề đối với một lô nguyên liệu, việc nhanh chóng xác định các cơ sở đang sử dụng cùng lô hàng để cảnh báo, khoanh vùng và xử lý vẫn có thể gặp khó khăn nếu thông tin chưa được số hóa và liên thông.

Từ thực tiễn trên, đặt ra yêu cầu đổi mới phương thức quản lý an toàn thực phẩm trong trường học, chuyển từ cách thức kiểm tra, giám sát chủ yếu theo từng thời điểm sang quản lý, giám sát và truy xuất xuyên suốt chuỗi cung ứng. Trong đó, dữ liệu về nguồn gốc, chất lượng, giá cả và quá trình cung ứng cần được số hóa, cập nhật, công khai và chia sẻ kịp thời giữa các chủ thể có liên quan, hình thành một chuỗi thông tin thống nhất phục vụ quản lý, giám sát, truy xuất và phản hồi.

Đặc biệt, Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14 tháng 8 năm 2026 của Thủ tướng Chính phủ đặt ra yêu cầu đẩy mạnh số hóa, công khai mạng lưới cung ứng, minh bạch thông tin về nguồn gốc, chất lượng, giá cả thực phẩm; đồng thời tăng cường trách nhiệm của cơ sở giáo dục trong công khai thông tin bữa ăn hằng ngày và tiếp nhận, xử lý phản ánh trong thời gian 24 giờ.

Xuất phát từ những yêu cầu thực tiễn trên, UBND phường Tân Mỹ đã chủ động triển khai mô hình “Suất Ăn Minh Bạch – Tick Xanh Trách Nhiệm”, qua đó đổi mới phương thức quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm học đường trên môi trường số, lấy “minh bạch – truy xuất – giám sát – phản hồi” làm trọng tâm. Thông qua số hóa thông tin từng suất ăn và mã nhận diện “Tick Xanh Trách Nhiệm”, phụ huynh dễ dàng tra cứu, kiểm chứng và phản hồi; nhà trường tăng cường giám sát; đơn vị cung cấp nâng cao trách nhiệm; cơ quan quản lý có cơ sở dữ liệu phục vụ kiểm tra, truy xuất nguồn gốc, cảnh báo và hậu kiểm.

Giải pháp “Suất ăn Minh bạch – Tick Xanh Trách nhiệm” (SAMB-TXTN) là cách tiếp cận mới trong công tác quản lý an toàn thực phẩm đối với các suất ăn tại các cơ sở giáo dục. Trong khi các giải pháp trước đây chủ yếu tập trung vào kiểm tra điều kiện của bếp ăn, hồ sơ pháp lý, lưu mẫu hoặc công khai thực đơn của các trường, thì mô hình “Suất ăn Minh bạch – Tick Xanh Trách nhiệm” (SAMB-TXTN) tập trung kiểm soát tính minh bạch của chuỗi cung ứng nguyên liệu đầu vào.

Thông tin về nguyên liệu được truy xuất từ nguồn cung ứng, nhà sản xuất, nhà cung cấp, số lô, thời gian sản xuất, hạn sử dụng và kết quả kiểm nghiệm được kết nối với từng suất ăn. Cách tiếp cận này góp phần tăng cường khả năng phòng ngừa, phát hiện và xử lý các nguy cơ gian lận thương mại, hàng hóa không rõ nguồn gốc; đồng thời giúp các cơ quan nhà nước có thêm một công cụ để thực hiện công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

Tính mới về giải pháp triển khai

Thay vì xây dựng một hệ thống phần mềm riêng cho từng trường học, mô hình “Suất ăn Minh bạch – Tick Xanh Trách nhiệm” (SAMB-TXTN) sử dụng phương thức kết nối, tích hợp các hạ tầng số đã được triển khai, vận hành của Thành phố, hình thành chuỗi dữ liệu liên tục từ trang trại – nhà sản xuất – nhà cung cấp – nhà phân phối – bếp ăn – suất ăn – học sinh.

Giải pháp tận dụng các nền tảng và nguồn dữ liệu hiện có, qua đó rút ngắn thời gian triển khai, hạn chế phát sinh chi phí đầu tư mới và tạo điều kiện thuận lợi để nhân rộng. Trước mắt, mô hình ưu tiên kết nối đối với các nhóm nguyên liệu có nguy cơ cao như thịt heo, thịt gia cầm và trứng gia cầm, gắn với hệ thống truy xuất nguồn gốc có sự tham gia xác thực của cơ quan chuyên môn về thú y và an toàn thực phẩm.

Tính mới về quản lý dữ liệu

Một điểm mới của mô hình là chuyển từ phương thức quản lý dựa trên “nhà cung cấp đủ điều kiện” sang quản lý dựa trên dữ liệu của từng lô hàng cụ thể. Mỗi lô nguyên liệu được ghi nhận các thông tin cơ bản gồm: tên sản phẩm, nhà sản xuất, số lô, ngày sản xuất, hạn sử dụng, khối lượng, nguồn cung và điểm đến. Trên cơ sở các lô nguyên liệu đã tiếp nhận, bếp ăn thực hiện tạo dữ liệu “suất ăn minh bạch”, kết hợp hình ảnh suất ăn, thông tin lưu mẫu và mã QR để phục vụ tra cứu. Qua đó, tính minh bạch được chứng minh bằng dữ liệu cụ thể của từng lô nguyên liệu và từng suất ăn, tạo thêm một lớp kiểm soát trong chuỗi bảo đảm an toàn thực phẩm học đường.

Tính mới trong ứng dụng công nghệ

Mô hình “Suất ăn Minh bạch – Tick Xanh Trách nhiệm” (SAMB-TXTN) ứng dụng đồng bộ nhiều giải pháp công nghệ nhằm nâng cao tính xác thực, khả năng truy xuất và cảnh báo rủi ro, gồm: công nghệ blockchain hỗ trợ chống chỉnh sửa dữ liệu; truy xuất và thu hồi điện tử theo chuẩn GS1; trí tuệ nhân tạo hỗ trợ phát hiện các dấu hiệu bất thường, nguy cơ gian lận; đối soát kết quả kiểm nghiệm với hệ thống 26 phòng kiểm nghiệm; hỗ trợ kỹ thuật 24/7. Việc kết hợp các công nghệ trên trong cùng một quy trình giúp hình thành chuỗi dữ liệu có khả năng truy xuất, đối soát và kiểm chứng, từ đó nâng cao hiệu quả giám sát, kịp thời cảnh báo và hỗ trợ xử lý khi phát sinh vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm.

Tính mới về mô hình quản trị

Mô hình được UBND phường Tân Mỹ chủ động phối hợp triển khai theo hướng xã hội hóa 100%, không làm phát sinh bộ máy quản lý mới, bảo đảm sử dụng hiệu quả nguồn lực xã hội và phát huy vai trò, trách nhiệm của từng chủ thể tham gia. UBND phường giữ vai trò kết nối, điều phối, hỗ trợ triển khai và giám sát việc thực hiện trên địa bàn, tạo điều kiện để mô hình được vận hành đồng bộ, công khai, minh bạch và phù hợp với thực tiễn quản lý nhà nước tại địa phương.

Trong quá trình triển khai, các chủ thể được phân định rõ chức năng, nhiệm vụ và trách nhiệm. Sở Công Thương là chủ sở hữu thương hiệu và cơ quan chỉ đạo chuyên ngành; Hội Công nghệ cao thực hiện vai trò thiết kế, điều phối, giám sát và hỗ trợ kỹ thuật; đơn vị kỹ thuật chịu trách nhiệm cung cấp dịch vụ công nghệ có thu phí tối thiểu để duy trì hệ thống. Ủy ban nhân dân phường Tân Mỹ là cầu nối giữa cơ quan quản lý nhà nước, đơn vị cung cấp giải pháp, cơ sở giáo dục và các chủ thể liên quan, đồng thời theo dõi, phối hợp kiểm tra, tiếp nhận phản ánh và thúc đẩy việc thực hiện đúng các nguyên tắc của mô hình. Qua đó, phường góp phần đưa mô hình có tính xã hội hóa vào thực tiễn chuyển đổi số trong quản lý, tạo môi trường thuận lợi để các trường học và đơn vị tham gia thực hiện công khai, minh bạch, đúng trách nhiệm.

Từng bước hình thành phương thức quản lý và phối hợp mới: Nhà nước định hướng, quản lý– xã hội cùng tham gia – công nghệ hỗ trợ – các chủ thể cùng chịu trách nhiệm, góp phần nâng cao hiệu quả quản lý, tăng cường niềm tin của phụ huynh, nhà trường và cộng đồng đối với việc bảo đảm chất lượng, an toàn và minh bạch trong cung cấp suất ăn học đường.

Tính mới trong phân công trách nhiệm, theo tinh thần Chỉ thị số 33/CT-TTg

Mô hình phân công rõ trách nhiệm giữa các cơ quan, đơn vị và cá thể hóa trách nhiệm người đứng đầu theo tinh thần Chỉ thị số 33/CT-TTg. Theo đó, Sở Công Thương thực hiện vai trò cơ quan chuyên ngành về quản lý thị trường, phòng, chống gian lận thương mại và thúc đẩy minh bạch nguồn gốc, giá cả; UBND phường chịu trách nhiệm trực tiếp phối hợp, triển khai và giám sát việc thực hiện đối với các cơ sở giáo dục trên địa bàn; Hội Công nghệ cao làm cầu nối chuyên môn, kỹ thuật và hỗ trợ triển khai theo hướng xã hội hóa, không sử dụng ngân sách nhà nước.

Bảo đảm quyền sở hữu trí tuệ và cơ sở pháp lý của giải pháp

Thương hiệu “Tick Xanh Trách nhiệm” thuộc Sở Công Thương Thành phố và Ủy ban nhân dân phường được sử dụng trong hồ sơ dự thi theo sự chấp thuận bằng văn bản của Sở Công Thương (Văn bản số 15188/SCT-QLTM ngày 02/10/2026 của Sở Công Thương). Nền tảng kỹ thuật phục vụ triển khai giải pháp thuộc đơn vị công nghệ là thành viên của Hội CNC, đã được Sở Công Thương giao tham gia xây dựng hệ thống từ tháng 01/2025. Việc xác lập rõ chủ sở hữu thương hiệu, đơn vị tham gia xây dựng và đơn vị cung cấp giải pháp kỹ thuật là cơ sở bảo đảm tính hợp pháp, minh bạch và khả năng triển khai, nhân rộng của mô hình trong thực tiễn.Quy mô triển khai

Sáng 9.7, lãnh đạo Sở Công Thương cùng các đơn vị liên quan kiểm tra suất ăn học đường theo mô hình "Tick xanh trách nhiệm" tại Trường Mầm non Phú Mỹ. Ảnh: Thái Bảo - https://laodong.vn/

Ủy ban nhân dân phường Tân Mỹ bắt đầu triển khai mô hình “Suất Ăn Minh Bạch – Tick Xanh Trách Nhiệm” (SAMB-TXTN) tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn từ tháng 6 năm 2026. Tính đến ngày 30 tháng 9 năm 2026, mô hình đã được triển khai tại 22/50 cơ sở giáo dục, đạt tỷ lệ 44%. Trong đó, 100% trường công lập (8/8 trường) đã triển khai hoàn thành; đối với khối ngoài công lập, có 14/42 cơ sở đăng ký tham gia, đạt tỷ lệ 33,3%, trong đó 01 cơ sở đã hoàn thành triển khai và 13 cơ sở đang tiếp tục thực hiện. Bên cạnh đó, 28 trường, nhóm lớp đã đăng ký tham gia mô hình nhưng còn gặp vướng mắc trong quá trình hoàn thiện hồ sơ, thủ tục. UBND phường đang tiếp tục phối hợp, hướng dẫn và hỗ trợ các cơ sở tháo gỡ khó khăn, từng bước mở rộng phạm vi áp dụng, hướng đến triển khai đồng bộ mô hình trên địa bàn. Mô hình đã bước đầu hình thành sự tham gia của các chủ thể trong chuỗi cung ứng suất ăn học đường, gồm bếp ăn, đơn vị cung cấp suất ăn, đơn vị phân phối thực phẩm và nhà cung cấp nguyên liệu, hướng đến kiểm soát thông tin từ khâu nguyên liệu đầu vào đến quá trình chế biến và cung cấp suất ăn.

Kết quả triển khai đến ngày 30 tháng 9 năm 2026:

Hiệu quả triển khai thực tếỦy ban nhân dân phường đã ban hành Kế hoạch số 2132/KH-UBND ngày 29/4/2026, phân công rõ trách nhiệm cho Phòng Văn hóa – Xã hội, Phòng Kinh tế – Hạ tầng – Đô thị, Trạm Y tế, 08 trường công lập, các đơn vị cung cấp suất ăn và Ban đại diện cha mẹ học sinh; đồng thời thành lập Tổ công tác để tổ chức triển khai, theo dõi và phối hợp thực hiện. Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phường được đề nghị tham gia giám sát, qua đó tạo cơ chế phối hợp giữa chính quyền, nhà trường và cộng đồng.

Từ kết quả triển khai tại Tân Mỹ, mô hình tiếp tục được nhân rộng sang phường Bình Đông và xã Đông Thạnh từ tháng 6/2026, đồng thời mở rộng đến 24 phường, xã khác trước năm học 2026–2027.

Các kết quả cụ thể về số trường tham gia, số suất ăn được dán tem, số lượt phụ huynh quét mã QR và số lượng phản ánh, tương tác của phụ huynh được thể hiện tại Xác nhận của Ủy ban nhân dân phường Tân Mỹ . Đây là cơ sở xác nhận tính thực tế, khả năng vận hành và hiệu quả của mô hình tại đơn vị áp dụng.

Đối với học sinh và phụ huynh: Mã QR trên từng suất ăn tạo ra một phương thức giám sát trực tiếp, thuận tiện và minh bạch. Phụ huynh có thể chủ động kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu, hình ảnh suất ăn, thông tin lưu mẫu, kết quả kiểm nghiệm và gửi phản ánh chỉ bằng một thao tác. Qua đó, chuyển từ hình thức “tin tưởng” sang “có dữ liệu để kiểm chứng”.

Thông tin về nguồn gốc sản phẩm, nhà cung cấp, thời gian... được thể hiện rõ khi phụ huynh quét mã QR. Ảnh: Ngọc Lê - Ảnh: Thái Bảo - https://laodong.vn/

Đối với học sinh và phụ huynh: Mã QR trên từng suất ăn tạo ra một phương thức giám sát trực tiếp, thuận tiện và minh bạch. Phụ huynh có thể chủ động kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu, hình ảnh suất ăn, thông tin lưu mẫu, kết quả kiểm nghiệm và gửi phản ánh chỉ bằng một thao tác. Qua đó, chuyển từ hình thức “tin tưởng” sang “có dữ liệu để kiểm chứng”. Đối với nhà trường:Hệ thống hỗ trợ công khai hằng ngày các thông tin liên quan đến suất ăn; tạo dữ liệu điện tử phục vụ kiểm tra, giám sát và giải trình khi phát sinh vấn đề; đồng thời hình thành thêm một tiêu chí minh bạch trong lựa chọn bếp ăn, đơn vị cung cấp. Việc triển khai không làm phát sinh ngân sách nhà nước.

Đối với bếp ăn và nhà cung cấp: Hồ sơ truy xuất điện tử giúp chuẩn hóa thông tin, giảm rủi ro trong quá trình cung ứng; hỗ trợ cảnh báo, truy xuất và thu hồi theo lô khi phát hiện vấn đề; đồng thời tạo điều kiện tiếp cận mạng lưới nhà cung cấp đã được xác minh và nhóm khách hàng ổn định. Đối với UBND phường: Mô hình cung cấp công cụ số để thực hiện nhiệm vụ quản lý, phối hợp giám sát và tiếp nhận phản ánh mà không phải đầu tư thêm một hệ thống quản lý riêng. Chính quyền có thể theo dõi thông tin, phối hợp xử lý và nắm bắt tình hình theo hướng nhanh hơn, minh bạch hơn và dựa trên dữ liệu. Đối với cơ quan quản lý chuyên ngành: Dữ liệu được hình thành từ mô hình góp phần hỗ trợ quản lý chất lượng, theo dõi cung – cầu, truy xuất nguồn gốc, phòng ngừa và xử lý sự cố; đồng thời tạo nguồn dữ liệu phục vụ công tác kiểm tra, báo cáo và giải trình của các cơ quan liên quan.

Đặc biệt, giải pháp còn đáp ứng các yêu cầu của Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ. Bảng dưới đây đối chiếu từng yêu cầu của Chỉ thị với chức năng hệ thống đang vận hành và bên chịu trách nhiệm trong mô hình ba bên. Hệ thống cung cấp dữ liệu và công cụ để các cơ quan, nhà trường thực hiện nghĩa vụ của mình; không thay thế thẩm quyền quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

Hiệu quả kinh tế – xã hội và tính bền vững

Một trong những điểm nổi bật của mô hình là toàn bộ dịch vụ hỗ trợ như tem, mã QR, tập huấn và hỗ trợ kỹ thuật không sử dụng ngân sách nhà nước qua đó bảo đảm tính khả thi và khả năng nhân rộng mà không tạo thêm gánh nặng kinh phí cho cơ sở giáo dục. Hiệu quả của mô hình không chỉ được đo bằng số lượng trường, bếp ăn hay lượt quét mã QR, mà quan trọng hơn là giá trị xã hội được tạo ra từ khả năng phòng ngừa rủi ro, truy xuất nhanh khi có sự cố, giảm chi phí xã hội phát sinh từ mất an toàn thực phẩm và nâng cao trách nhiệm của các chủ thể trong chuỗi cung ứng.

Đối với học sinh và phụ huynh, mô hình giúp tiếp cận và kiểm chứng thông tin bằng dữ liệu số một cách nhanh nhất, thuận tiện nhất. Đối với nhà trường và đơn vị cung cấp suất ăn, mô hình thúc đẩy chuyển từ quản lý theo hồ sơ giấy sang quản lý có dữ liệu, từ công khai mang tính hình thức sang công khai có thể kiểm chứng. Với chính quyền, đây là giải pháp cụ thể để chuyển hóa chủ trương về an toàn thực phẩm, chuyển đổi số và trách nhiệm giải trình thành công cụ quản lý có thể vận hành hằng ngày, không phát sinh bộ máy mới, không làm tăng chi ngân sách nhưng tạo ra giá trị quản lý và giá trị xã hội rõ rệt.

Từ kết quả triển khai, có thể khẳng định mô hình “Suất Ăn Minh Bạch – Tick Xanh Trách Nhiệm” có tính thực tiễn, khả năng đo lường, khả năng nhân rộng và phù hợp với yêu cầu xây dựng nền quản trị hiện đại, trong đó người dân, học sinh và doanh nghiệp là trung tâm; công nghệ là công cụ; dữ liệu là cơ sở; còn hiệu quả phục vụ và mức độ an toàn, minh bạch là thước đo kết quả cuối cùng.

Mức độ nhân rộng, lan tỏa và áp dụng cho các địa bàn, nhóm đối tượng khác

UBND phường Tân Mỹ là đơn vị tiên phong triển khai và tạo tiền đề nhân rộng. Xác định bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học là một trong những nhiệm vụ trọng tâm, UBND phường Tân Mỹ đã chủ động đăng ký (Công văn số 2133/UBND-VHXH ngày 29 tháng 4 năm 2026 về hỗ trợ, phối hợp triển khai ứng dụng “Tick xanh trách nhiệm” trong quản lý chất lượng suất ăn tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn phường) và tổ chức triển khai thí điểm mô hình “Suất Ăn Minh Bạch – Tick Xanh Trách Nhiệm” (SAMB-TXTN) theo Kế hoạch số 2132/KH-UBND ngày 29 tháng 4 năm 2026, qua đó đưa giải pháp truy xuất, công khai thông tin suất ăn vào thực tiễn quản lý tại địa bàn.

Vai trò của UBND phường Tân Mỹ được thể hiện xuyên suốt từ chủ động lựa chọn mô hình, ban hành kế hoạch, tổ chức phối hợp với ngành giáo dục, nhà trường, bếp ăn, đơn vị cung cấp nguyên liệu và Hội Công nghệ cao; tuyên truyền, hướng dẫn phụ huynh; theo dõi quá trình triển khai và tổng hợp kết quả. Từ cách làm tại phường Tân Mỹ, mô hình đã được chia sẻ và nhân rộng đến 24 phường, xã chỉ trong khoảng 03 tháng. Đây là kết quả cho thấy mô hình có khả năng chuyển giao ở cấp cơ sở, với quy trình triển khai rõ ràng, dễ áp dụng và không làm phát sinh bộ máy quản lý mới.

Từ một mô hình cấp phường đến mạng lưới minh bạch nhiều tầng

Điểm nổi bật trong cách triển khai của UBND phường Tân Mỹ là không xem đây chỉ là một ứng dụng công nghệ dành cho nhà trường, mà tổ chức mô hình theo hướng kết nối cả chuỗi cung ứng và chuỗi giám sát. UBND phường giữ vai trò kết nối các chủ thể tại địa phương: nhà trường – bếp ăn – nhà cung cấp – phụ huynh – cơ quan chuyên môn, qua đó đưa yêu cầu minh bạch từ khâu nguyên liệu đến suất ăn hằng ngày trở thành một phần của hoạt động quản lý tại cơ sở.

Mỗi bếp ăn tham gia không chỉ tạo ra dữ liệu cho một trường học mà còn kéo theo các nhà cung cấp nguyên liệu cùng tham gia hệ thống. Hệ thống đã ghi nhận 96 bếp ăn trong danh sách quản lý, cùng mạng lưới nhà phân phối và các trường học tham gia trên nhiều địa bàn. Qua đó, mô hình “Suất Ăn Minh Bạch – Tick Xanh Trách Nhiệm” (SAMB-TXTN) góp phần tạo ra mô hình có khả năng lan tỏa từ cấp phường đến cấp Thành phố và theo chiều rộng của chuỗi cung ứng thực phẩm.

Khả năng mở rộng sang nhiều loại hình bếp ăn

Từ thực tiễn triển khai tại trường học, UBND phường Tân Mỹ xác định mô hình có thể tiếp tục áp dụng đối với bếp ăn tập thể tại doanh nghiệp, khu công nghiệp, khu chế xuất và các đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp. Lợi thế của mô hình là kiến trúc nền tảng của hệ thống không phụ thuộc vào một loại hình bếp cụ thể. Khi mở rộng, có thể giữ nguyên nền tảng truy xuất, công khai và giám sát, đồng thời điều chỉnh tiêu chí nguyên liệu, quy trình kiểm soát và nhóm đối tượng sử dụng cho phù hợp. Điều này tạo cơ sở để UBND phường Tân Mỹ tiếp tục phát huy vai trò địa phương thực hành, đánh giá và hoàn thiện mô hình, trước khi chia sẻ kinh nghiệm để các địa phương và nhóm đối tượng khác áp dụng.

Lan tỏa đến người dân – từ “được cung cấp thông tin” sang “trực tiếp giám sát”

Một trong những giá trị mà UBND phường Tân Mỹ đặc biệt quan tâm là đưa người dân trở thành chủ thể tham gia giám sát, thay vì chỉ tiếp nhận thông tin từ cơ quan quản lý. Thông qua mã QR, phụ huynh có thể chủ động tra cứu thông tin liên quan đến suất ăn, nguyên liệu và quá trình cung cấp. Việc công khai dữ liệu hằng ngày giúp phụ huynh có thêm căn cứ để theo dõi, phản ánh và đồng hành cùng nhà trường. Đến nay, Fanpage “Tick Xanh Trách Nhiệm” có khoảng 7.500 người theo dõi, tạo thêm một kênh truyền thông và tương tác với cộng đồng.

Đối với UBND phường Tân Mỹ, việc triển khai mô hình có ý nghĩa rất quan trọng, thể hiện bước chuyển từ ứng dụng công nghệ phục vụ công tác quản lý nhà nước sang phát huy vai trò chủ động của người dân trong tham gia quản lý, giám sát và phản hồi, qua đó góp phần nâng cao tính công khai, minh bạch và hiệu quả quản trị tại địa phương.

Trên cơ sở kết quả triển khai, UBND phường Tân Mỹ tiếp tục nhân rộng mô hình “Suất Ăn Minh Bạch – Tick Xanh Trách Nhiệm”. Trong giai đoạn 2026–2027, phường tập trung phối hợp triển khai tại các cơ sở giáo dục ngoài công lập, từng bước mở rộng phạm vi áp dụng đến các bếp ăn tập thể, doanh nghiệp và cơ sở cung cấp suất ăn. Đồng thời, phường chú trọng tổng kết, chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn, tạo cơ sở để các địa phương nghiên cứu, vận dụng và nhân rộng mô hình phù hợp với điều kiện, đặc thù của từng địa bàn.

Giá trị cốt lõi của mô hình là đổi mới phương thức quản lý thông qua công nghệ và sự phối hợp giữa các bên: chính quyền giữ vai trò kiến tạo, kết nối và giám sát; nhà trường, doanh nghiệp thực hiện trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm; phụ huynh, người dân tham gia giám sát thông qua thông tin công khai, minh bạch. Qua đó, mô hình góp phần nâng cao hiệu quả quản lý, tăng cường trách nhiệm giải trình và củng cố niềm tin của phụ huynh đối với chất lượng bữa ăn học đường, tạo nền tảng để tiếp tục phát triển và nhân rộng trong thời gian tới. 

Ủy ban nhân dân phường Tân Mỹ