Mã số N1088: Máy sấy Hai Tấn – Người bạn đồng hành cùng nông sản Việt

Với sự kết hợp của các phương pháp sấy như thăng hoa, bơm nhiệt, lạnh, chân không và điện trở, công nghệ sấy của Hai Tấn không chỉ đảm bảo khả năng bảo quản chất lượng sản phẩm mà còn tối ưu hóa tiết kiệm năng lượng, đạt hiệu suất vượt trội và đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe từ khách hàng.

Chế biến và bảo quản là hai hoạt động quan trọng trong ngành nông nghiệp và thực phẩm, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng sản phẩm, gia tăng giá trị kinh tế và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng. Trong đó, công nghệ sấy đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo quản và chế biến nông sản và thực phẩm. Nó cho phép sản phẩm được giữ nguyên hương vị, màu sắc, chất lượng dinh dưỡng và giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn, nấm và côn trùng gây hại. 

Công ty CP Máy sấy Hai Tấn là một đơn vị chuyên nghiên cứu, sản xuất và kinh doanh các loại máy sấy cho thực phẩm và nông sản. Công ty đã nghiên cứu,  phát triển và ứng dụng thành công  nhiều công nghệ sấy khác nhau để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Các sản phẩm của Hai Tấn đều được sản xuất theo tiêu chuẩn ISO9001-2003

Máy sấy thăng hoa HT-FD

Sấy thăng hoa là phương pháp sấy khô sản phẩm ở nhiệt độ âm và và trong môi trường áp suất chân không, tạo điều kiện cho nước có trong sản phẩm trở thành hơi mà không đi qua giai đoạn lỏng. Khi sản phẩm được đặt trong môi trường chân không, áp suất thấp sẽ giúp nước dễ dàng bay hơi và chuyển trạng thái từ dạng rắn (băng) trực tiếp sang khí mà không cần đi qua giai đoạn lỏng. 

Máy sấy thăng hoa HT-FD chủ yếu sử dụng hệ nén lạnh 1 cấp. Dải nhiệt độ sấy của máy từ -20°C đến 70°C và áp suất chân không có thể đạt 200-300mTorr (25-40Pa). Trong trường hợp đặc biệt, công ty Hai Tấn cũng có khả năng thiết kế và chế tạo các hệ thống sử dụng hệ nén lạnh 2 cấp, cho nhiệt độ cấp đông sản phẩm đạt tới -45°C.

Qua sự phân loại theo quy mô và cách gia nhiệt khác nhau, Công ty CP Máy sấy Hai Tấn cung cấp các dòng máy sấy thăng hoa đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau từ sản xuất quy mô nhỏ đến công nghiệp lớn.

Dòng mini: Gồm các model FD6, FD12, FD16, FD24. Đây là các máy nhỏ có quy mô mini, sử dụng gia nhiệt bằng điện trở tấm.

Dòng pilot: Gồm các model FD10, FD20, FD30, FD50, FD100, FD200, FD300, FD400. Đây là các máy có quy mô tầm trung, có khả năng di chuyển bằng bánh xe và sử dụng gia nhiệt bằng dung môi.

Dòng công nghiệp: Gồm các model FD500, FD1000, FD2000. Đây là các máy lớn, cấp đông rời, và sử dụng gia nhiệt bằng bức xạ.

Sản phẩm sau khi trải qua quá trình sấy thăng hoa thường giữ được hình dạng và dưỡng chất ban đầu của nó. 

Máy sấy bơm nhiệt HTB

Sấy bơm nhiệt là một phương pháp sấy khô sử dụng công nghệ bơm nhiệt hấp thụ nhiệt từ môi trường xung quanh và sử dụng nó để sấy khô sản phẩm. Điều này làm tăng hiệu suất và tiết kiệm năng lượng so với các phương pháp sấy truyền thống như sấy bằng điện, sấy bằng khí đốt, hay sấy bằng hơi nước. . Công nghệ bơm nhiệt hiện nay có thể đạt được hiệu suất 1:4 (1kwh điện bơm được 4kwh nhiệt) thậm chí là 1:5. 

Hai Tấn hiện đang cung cấp 8 mẫu máy, với dải công suất sấy từ 250kg – 4 tấn tươi/mẻ, hoạt động ở 35°C-65°C,  có thể sấy khô cho hầu hết sản phẩm.  Năm 2023, Hai Tấn đã cho ra mắt 3 dòng máy sấy bơm nhiệt mới HT20, HT40, HT60. Một trong những tính năng nổi bật của dòng máy sấy bơm nhiệt HTB phiên bản 2023 là hệ thống tái hồi nhiệt tích hợp cho phép máy thu hồi lên đến 50% nhiệt lượng từ khí xả, tận dụng lại tài nguyên và tăng cường hiệu suất chung của quá trình sấy khô, đạt hiệu suất tới ưu ( 0,38kwh điện năng tiêu thụ sấy khô được 1kg nước tự do).

Ngoài dòng máy sấy thăng hoa HT-FD,  máy sấy bơm nhiệt HTB, Hai Tấn cung cấp một loạt các thiết bị sấy khác như máy sấy lạnh, máy sấy chân không,  máy sấy điện trở … đáp ứng mọi nhu cầu sấy khô của khách hàng đến từ các lĩnh vực đa dạng.

Khi lựa chọn Hai Tấn, quý khách hàng có cơ hội trải nghiệm dịch vụ sấy thử mẫu miễn phí. Hai Tấn mang đến khách hàng trải nghiệm thực tế với máy móc hiện có tại xưởng trước khi quyết định mua sắm. Tôn trọng tiêu chí phấn đấu về sự hoàn thiện và bền vững, Hai Tấn luôn lắng nghe và đón nhận các ý kiến đóng góp từ khách hàng, từ đó liên tục hoàn thiện và phát triển bản thân. 

Mục tiêu của Hai Tấn là trở thành một tên tuổi hàng đầu trong việc sản xuất máy móc và thiết bị, đồng thời đảm nhiệm vai trò quan trọng như một nhà thầu cung cấp dịch vụ lắp đặt và vận hành dây chuyền trong lĩnh vực thực phẩm tại Việt Nam. Chú trọng đến mục tiêu này thể hiện sự cam kết của công ty không chỉ trong việc sản xuất và cung cấp sản phẩm chất lượng, mà còn trong việc phát triển những giải pháp bền vững và góp phần vào sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm.