Mã số N1084: Áp dụng công nghệ sinh học vào canh tác hữu cơ bền vững theo mô hình “Kinh Tế Nông Nghiệp Tuần Hoàn”

Tổng quan

Việc áp dụng công nghệ sinh học vào canh tác hữu cơ theo mô hình "Kinh Tế Nông Nghiệp Tuần Hoàn" đã được đưa ra như một giải pháp tiên tiến và bền vững cho nông nghiệp hiện đại.

Tính sáng tạo của mô hình "Kinh Tế Nông Nghiệp Tuần Hoàn" là việc kết hợp công nghệ sinh học vào hệ thống nông nghiệp truyền thống, từ đó giúp nâng cao hiệu quả canh tác hữu cơ và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Mô hình này sử dụng vi sinh vật hữu ích và vi khuẩn có lợi để thay thế các phương pháp truyền thống sử dụng hóa chất độc hại, từ đó giúp tăng cường đa dạng sinh học và bảo vệ sự cân bằng của hệ sinh thái.

Công ty IBAS triển khai các hoạt động nghiên cứu, phân lập và tối ưu hóa các quy trình công nghệ nuôi cấy các vi sinh như PSB (Vi khuẩn quang hợp) và EM (Effective Microorganisms- Vi sinh hữu ích) là nhóm vi khuẩn có lợi, vi sinh vật hữu ích thường dùng trong các nghành công nghệ sinh học. Chúng đã được sử dụng rộng rãi để giải quyết các vấn đề liên quan đến làm sạch nước thải, mùi hôi trong nhà máy và bãi rác, vv. 

Dưới đây là cách chúng tôi ứng dụng các công nghệ vi sinh vào các hoạt động trong từng ứng dụng:

I. Làm sạch nước thải:

PSB (vi sinh quang dưỡng) và Men vi sinh EM chứa các vi khuẩn có khả năng phân hủy các chất hữu cơ trong nước thải. Những vi khuẩn này tiêu hủy các chất hữu cơ như protein, tinh bột, và chất béo thành các chất đơn giản hơn như axit hữu cơ và CO2 an toàn cho môi trường và con người, cũng như động vật. 

PSB và EM cũng giúp giảm thiểu chất hữu cơ tan (COD) trong nước thải, làm giảm khả năng gây ô nhiễm và sự sinh sôi của các vi khuẩn gây hại.

II. Xử lý mùi hôi trong nhà máy và bãi rác, chuồng trại:

Một số vi sinh hữu ích có khả năng phân hủy các chất hữu cơ gây mùi hôi, như các hợp chất sulfur (H2S- Mùi trứng thuối) và ammonia (Khí NH3 khai), và chuyển đổi chúng thành các chất không gây mùi hoặc ít gây mùi hơn.

Sử dụng PSB và EM trong các quy trình xử lý nước thải, nhà máy, hoặc bãi rác giúp giảm thiểu mùi hôi gây phiền toái và ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.

III. Phục hồi đất cho cây trồng:

Vi khuẩn PSB và EM giúp cải thiện cấu trúc đất và năng suất cây trồng bằng cách tăng cường hoạt động của vi khuẩn có lợi trong đất.

Vi khuẩn có lợi trong PSB và EM giúp phân hủy các chất hữu cơ trong đất, tạo ra các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng như nitrat, phosphate, kali và các chất hữu cơ phân hủy. 

IV. Sản xuất phân bón hữu cơ phục vụ “Kinh Tế Nông Nghiệp Tuần Hoàn”

Công nghệ sinh học cho phép chuyển đổi các chất thải hữu cơ như phân bón, bã hèm, và cỏ rơm thành phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng. Điều này giúp giảm thiểu việc sử dụng phân bón hóa học độc hại, giữ cho đất nông nghiệp bền vững và tránh tác động tiêu cực đến môi trường nước do thải chất thải không kiểm soát. Cơ chế của phương pháp này là dựa vào cơ chế tự nhiên của cac Vi sinh vật (Công nghệ vi sinh vật phân hủy). Tức là lợi dụng sức mạnh vi khuẩn và vi sinh vật có lợi để phân hủy chất hữu cơ trong môi trường nước. Cơ chế này giúp giảm thiểu lượng chất thải hữu cơ, như mảng tảo và chất hữu cơ chưa phân hủy, mà thường gây ra sự nổi loạn trong hệ sinh thái nước.

Men vi sinh EM ứng dụng trong các lĩnh vực như Chăn nuôi-Trồng trọt-làm sạch nước, bảo vệ môi trường

Ứng dụng vi sinh vật giúp kiểm soát dịch bệnh cây trồng: kiểm soát các dịch bệnh cây trồng một cách hiệu quả thông qua cơ chế cạnh tranh sinh tồn của Lợi khuẩn với các vi khuẩn có hại thuận theo tự nhiên. Điều này giúp giảm sử dụng thuốc trừ sâu và các hóa chất độc hại khác trong nông nghiệp hữu cơ, bảo vệ sức khỏe con người và môi trường nước.

V. Giải pháp sản xuất vi sinh của Cty IBAS

Mô hình cốt lõi của giải pháp sản xuất ứng dụng công nghệ sinh học “Phi tập trung hóa” 

IBAS chọn hướng đi phát triển một giải pháp công nghệ sản xuất vi sinh theo hướng “Phi tập trung hóa” không chỉ giúp duy trì sự bền vững của nông nghiệp công nghệ cao mà còn hỗ trợ bảo vệ môi trường, giảm ô nhiễm và thải rác, tăng cường đa dạng sinh học và giảm sử dụng bao bì nhựa. Đây là một phương pháp chứng tỏ là hiệu quả và đóng góp tích cực vào xây dựng Nền kinh tế xanh và phát triển bền vững.

Chúng tôi tập trung phát triển các hệ thống giải pháp công nghệ sản xuất vi sinh nhằm hổ trợ các trang trại và tập đoàn với quy từ vừa và nhỏ cho đến mô lớn bằng việc chuyển giao công nghệ (B2B). Từ giúp cắt giảm các chi phí không cần thiết trong sản xuất, tối ưu hóa các khâu như vật chuyển Logistic, Bao bì, chai lọ nhựa cho sản phẩm. Hệ quả là giúp người nông dân sản xuất và Doanh nghiệp giảm chi phí sử dụng bao bì nhựa thường chiếm đến 30-40% chi phí sản xuất cấu thành nên sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng cuối. 

Tóm tắt mô hình chuyển giao công nghệ sản xuất Men vi sinh PSB theo hướng phi tập trung

Mô hình sản xuất vi sinh theo hướng phi tập trung hóa thúc đẩy sử dụng các sản phẩm hữu cơ và không sử dụng hóa chất độc hại. Ổn định được quy trình sản xuất và tạo dòng tiền ổn định cho các dự án tiếp theo

-Mở rộng phát triển các ứng dụng của vi sinh như PSB, EM trong các các ngành như xử lý nước, xử lý rác thải, nông nghiệp như tạo phân bón sinh học

-Chiếc xuất các hợp chất có lợi như 5ALA, CoQ10, vv, đây là các dưỡng chất có ứng dụng trong các ngành thực phẩm chức năng, thuốc điều trị an toàn cho người và động vật từ đó gia tăng giá trị sản phẩm.

Tính hiệu quả của Mô hình chuyển giao công nghệ vi sinh của công IBAS cho các doanh nghiệp, khách hàng tại Việt Nam.

1. Công ty CP Thủy Sản Thông Thuận, Cam Ranh 

Loại hình thức: Chuyển giao hệ thống sản xuất Men vi sinh PSB tại Tổ hợp trang trại nuôi tôm công nghệ cao tại Cam Thịnh Đông, TX Cam Ranh.

Quy mô sản xuất cung ứng cho 140 Ao nuôi tôm

Sản lượng hàng tháng: 6,000-10,000L/Tháng Men vi PSB giúp xử lý khí độc NO2, NO3, H2S, Làm giảm nhớt bạt tại các ao nuôi tôm. 

Kế hoạch tăng sản lượng lên 50,000L/tháng trong năm sau.

-Sản xuất Men vi sinh EM hữu ích: Sản lượng 10,000-20,000L/tháng.   

Hình thức kinh doanh: Chuyển giao hệ thống máy móc (Cho thuê/mua thiết bị), đào tạo công nghệ, cung cấp nguyên vật liệu dinh dưỡng cần thiết cho doanh nghiệp chủ động sản xuất ngày tại trang trại.   

2. Hợp tác nghiên cứu sản xuất men vi sinh với Doanh Nghiệp Sản xuất thức ăn chăn nuôi nhằm hỗ trợ khách hàng chăn nuôi nuôi của các doanh nghiệp kinh doanh thức trong nước 

3. Ứng dụng men vi sinh PSB cho xử lý Amoniac (NH4/NH3) trong hệ thống nước thải tại nhà máy sản xuất giấy Nguyên Cường, Đồng Nai.

4. Hỗ trợ Nông dân ở Tiền Giang tự chủ động ủ men vi sinh + phân bón vi sinh từ phế phẩm nông nghiệp tại Vườn cây ăn trại tại Tiền Giang.